Restaurant

Chef Julia Martinez

SABORES NATURAIS

MÃOS DE ARTESÃo

recetas de montanha

 

Receitas da montanha ancestral. Produtos locais naturais e sazonais. Frutos e folhas da nossa horta orgânica. Empanadas de carne cortada à faca, algumas com pimenta da serra (nome irreproduzível), empanadas de humita, tamales, cabras, leitões e pizzas de forno de barro. Azeitonas pretas e verdes gigantes para exportação. E para combinar, nosso portfólio de vinhos tranquilos e espumantes da montanha. Cozinhar como um ritual diário.

La Rioja em todo o seu esplendor

Abrir chat